ESRO Food Group

AI als groeiversneller

Vrachtwagen van ESRO Food Group voor het distributiecentrum, als hoofdbeeld bij de klantcase over AI en vision-technologie.

De uitdaging: waarde halen uit operationele data

De oplossing: LLM’s en vision-technologie voor directe dataverwerking

Vision-technologie in een productieruimte van ESRO Food Group die objecten en procesdata herkent.

De oplossing: autonoom sorteren met AI

We combineren Large Language Models (LLM’s) met vision-technologie om vrachtbrieven, productiegegevens en visuele data automatisch te herkennen, interpreteren en koppelen aan interne systemen. Hiermee ontstaat één centrale informatiestroom. Onze AI “haalt data uit de lucht”: camera’s en sensoren leveren continu beelden aan, die via slimme modellen worden vertaald naar bruikbare inzichten. Zo kunnen medewerkers sneller beslissen, processen optimaliseren en fouten voorkomen, terwijl het systeem zichzelf voortdurend verbetert.

Vision-technologie in een productieruimte van ESRO Food Group die objecten en procesdata herkent.

De oplossing: autonoom sorteren met AI

We combineren Large Language Models (LLM’s) met vision-technologie om vrachtbrieven, productiegegevens en visuele data automatisch te herkennen, interpreteren en koppelen aan interne systemen. Hiermee ontstaat één centrale informatiestroom. Onze AI “haalt data uit de lucht”: camera’s en sensoren leveren continu beelden aan, die via slimme modellen worden vertaald naar bruikbare inzichten. Zo kunnen medewerkers sneller beslissen, processen optimaliseren en fouten voorkomen, terwijl het systeem zichzelf voortdurend verbetert.

Vision-technologie in een productieruimte van ESRO Food Group die objecten en procesdata herkent.

De oplossing: autonoom sorteren met AI

We combineren Large Language Models (LLM’s) met vision-technologie om vrachtbrieven, productiegegevens en visuele data automatisch te herkennen, interpreteren en koppelen aan interne systemen. Hiermee ontstaat één centrale informatiestroom. Onze AI “haalt data uit de lucht”: camera’s en sensoren leveren continu beelden aan, die via slimme modellen worden vertaald naar bruikbare inzichten. Zo kunnen medewerkers sneller beslissen, processen optimaliseren en fouten voorkomen, terwijl het systeem zichzelf voortdurend verbetert.

Productieruimte van ESRO Food Group met gestapelde rode, blauwe en grijze kratten voor logistieke verwerking.
Productieruimte van ESRO Food Group met gestapelde rode, blauwe en grijze kratten voor logistieke verwerking.
Medewerker van ESRO Food Group in beschermende kleding voert kwaliteitscontrole uit in de productieomgeving.

De impact: de basis voor de slimme organisatie van morgen

Wat begon als een innovatieproject, groeide uit tot een gezamenlijke beweging. Een samenwerking waarin technologie niet het doel is, maar het middel om vooruitgang mogelijk te maken. Zo creëren we samen de basis voor blijvende verbetering.

Medewerker van ESRO Food Group in beschermende kleding voert kwaliteitscontrole uit in de productieomgeving.

De impact: de basis voor de slimme organisatie van morgen

Wat begon als een innovatieproject, groeide uit tot een gezamenlijke beweging. Een samenwerking waarin technologie niet het doel is, maar het middel om vooruitgang mogelijk te maken. Zo creëren we samen de basis voor blijvende verbetering.

Medewerker van ESRO Food Group in beschermende kleding voert kwaliteitscontrole uit in de productieomgeving.

De impact: de basis voor de slimme organisatie van morgen

Wat begon als een innovatieproject, groeide uit tot een gezamenlijke beweging. Een samenwerking waarin technologie niet het doel is, maar het middel om vooruitgang mogelijk te maken. Zo creëren we samen de basis voor blijvende verbetering.

“Onze samenwerking met Code for Good versnelt onze digitale sprong voorwaarts. Met AI en vision technologie maken we ESRO elke dag slimmer, sneller en zuiniger”

Portret van Joris Rooijackers.

Joris Rooijackers

CEO - ESRO Food Group

Ontdek hoe AI en data jouw bedrijf slimmer, sneller en duurzamer maken.

Ontdek hoe AI en data jouw bedrijf slimmer, sneller en duurzamer maken.

Ontdek hoe AI en data jouw bedrijf slimmer, sneller en duurzamer maken.